Como fazer farinha de cevada e feijão vermelho
Nos últimos anos, a alimentação saudável tornou-se um tema quente na Internet, especialmente o processamento DIY de ingredientes naturais que atraiu muita atenção. Como ingredientes tradicionais que preservam a saúde, a cevada e o feijão vermelho tornaram-se a primeira escolha na dieta diária de muitas pessoas devido aos seus efeitos na remoção da umidade e no fortalecimento do baço. Este artigo apresentará em detalhes como fazer sua própria farinha de cevada e feijão vermelho e anexará dados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente o método de produção.
1. Efeitos e antecedentes populares de pó de cevada e feijão vermelho

Nos últimos 10 dias, as discussões sobre “receitas de desumidificação” e “pó de saúde faça você mesmo” têm sido intensas nas redes sociais. A seguir estão estatísticas de tópicos populares de saúde na Internet:
| tópicos quentes | Volume de pesquisa (10.000 vezes) | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Receitas de desumidificação | 45,6 | Xiaohongshu, Douyin |
| Pó saudável faça você mesmo | 32.1 | Weibo, Bilibili |
| Harmonização com cevada e feijão vermelho | 28,7 | Zhihu, Baidu |
O pó de cevada e feijão vermelho tornou-se uma opção de café da manhã ou substituto de refeição para muitas pessoas devido à sua portabilidade e eficácia notável. A seguir apresentaremos o método de produção passo a passo.
2. Passos para fazer farinha de cevada e feijão vermelho
1. Prepare materiais
A seguir estão os materiais e proporções necessários:
| Materiais | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| cevada | 200g | Recomenda-se usar cevada de grãos pequenos |
| Feijão vermelho | 200g | Feijão Adzuki é mais eficaz |
2. Limpeza e secagem
Lave a cevada e o feijão vermelho separadamente, escorra-os e espalhe-os na assadeira. Seque em forno ou wok em fogo baixo, em torno de 60°C, por cerca de 30 minutos, até secar completamente.
3. Frite
Coloque a cevada seca e o feijão vermelho em uma wok sem óleo e frite em fogo baixo até dourar e cheirar levemente. O tempo de fritura é de cerca de 15 minutos e é preciso mexer com frequência para não queimar.
4. Moa até virar pó
Depois de esfriar a cevada frita e o feijão vermelho, coloque-os em um moedor ou quebra-paredes e triture-os até formar um pó fino. Após peneirar, triture repetidamente para garantir um pó fino.
5. Armazenamento
Coloque o pó moído em um frasco lacrado e guarde em local fresco e seco. Recomenda-se usá-lo dentro de 1 mês.
3. Sugestões e precauções alimentares
A cevada e o feijão vermelho em pó podem ser ingeridos diretamente com água morna ou você pode adicionar leite e mel para temperar. A seguir estão as porções diárias recomendadas:
| multidão | Dosagem recomendada | Melhor hora para comer |
|---|---|---|
| adulto | 20-30g/hora | café da manhã ou chá da tarde |
| crianças | 10-15g/hora | Combine com alimentos básicos |
Coisas a serem observadas:
1. Mulheres grávidas e pessoas com constituição fraca devem comer cevada com cautela.
2. Certifique-se de que a máquina esteja seca durante o lixamento para evitar umidade e grumos.
4. Conclusão
A farinha caseira de cevada e feijão vermelho não é apenas econômica e acessível, mas também não contém aditivos e é adequada para consumo a longo prazo. Combinado com a atual mania da alimentação saudável, comece a fazer seu próprio pó saudável!
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