Como fazer sopa azeda com hena em pó
Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes na Internet concentraram-se principalmente na preparação de alimentos, alimentação saudável e vida doméstica. Entre eles, a sopa azeda em pó Huajian se tornou o foco de muitos internautas por causa de suas características picantes, azedas, apetitosas e nutritivas. Este artigo apresentará detalhadamente o método de preparação da sopa azeda em pó de hena e fornecerá dados estruturados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente este prato delicioso.
1. Preparação de ingredientes para sopa azeda em pó de hena
Nome do ingrediente | Dosagem | Observação |
---|---|---|
Século XVI | 500g | Lave e vomite com antecedência |
farinha de arroz | 200g | Mergulhe com antecedência |
tomate | 2 | Corte em pedaços e reserve |
Brotos de bambu azedo | 100g | Corte em pedaços e reserve |
Painço Picante | 3-4 peças | Ajuste ao gosto pessoal |
alho picado | Quantidade apropriada | Para Ticiano |
fatias de gengibre | Quantidade apropriada | Para remover cheiro de peixe |
coentro | Quantidade apropriada | para decoração |
Sal, açúcar, essência de frango | Quantidade apropriada | para temperar |
2. Passos para fazer sopa azeda de hibisco em pó
1.Lidando com os anos sessenta: Coloque as vieiras em água limpa, adicione um pouco de sal e algumas gotas de óleo de cozinha e deixe descansar por mais de 2 horas para permitir que as vieiras vomitem totalmente a areia. Em seguida, enxágue com água limpa, escorra e reserve.
2.Prepare a base da sopa: Coloque a quantidade adequada de água na panela, coloque as rodelas de gengibre e leve para ferver, depois acrescente as vieiras e escalde até abrirem, retire as vieiras e reserve. Não deite fora a água utilizada para escaldar as vieiras, filtre-a e utilize-a como base da sopa.
3.Sopa azeda frita: Aqueça o óleo em outra panela, acrescente o alho picado e o milho-miúdo e refogue até ficar perfumado, acrescente os cubos de tomate e os brotos de bambu azedos ralados e frite até os tomates ficarem macios. Despeje a sopa Huajia previamente filtrada, leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe por 10 minutos para liberar completamente a acidez.
4.Adicione macarrão de arroz e armadura de flores: Coloque o macarrão de arroz embebido na panela e cozinhe por 2-3 minutos, depois adicione as vieiras escaldadas e cozinhe até que as vieiras estejam completamente cozidas. Adicione sal, açúcar e essência de frango a gosto.
5.Retire da panela e do prato: Despeje a sopa azeda de pó de unha de flor cozida em uma tigela e decore com coentro.
3. Valor nutricional do pó de hibisco e da sopa azeda
Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | efeito |
---|---|---|
proteína | 12 gramas | Melhorar a imunidade |
cálcio | 150mg | Ossos fortes |
ferro | 3mg | Prevenir anemia |
Vitamina C | 10mg | Antioxidante |
4. Tópicos importantes discutidos por internautas
1.Habilidades de cuspir areia de sessenta anos: Muitos internautas compartilharam maneiras de fazer rapidamente pessoas de 60 anos vomitarem areia, como adicionar sal, óleo de cozinha ou pregos de ferro. Experimentos mostraram que o sal e o óleo de cozinha têm o melhor efeito.
2.Ingredientes alternativos para sopa azeda: Alguns internautas disseram que, se não houver brotos de bambu azedos, pode-se usar suco de limão ou vinagre branco, mas o sabor azedo será um pouco diferente.
3.Ajuste picante: Para os amigos que não gostam de comida picante, é recomendável reduzir a quantidade de milho picante ou usar pimentão para manter o frescor da sopa.
4.Escolha de macarrão de arroz: Alguns internautas recomendam o uso de macarrão de arroz Guangxi ou macarrão de arroz vietnamita, que tem um sabor mais suave e é adequado para acompanhar sopa azeda.
5. Dicas
1. Quem tem 60 anos deve cuspir totalmente a areia, caso contrário afetará o sabor.
2. A acidez da sopa azeda pode ser ajustada de acordo com a preferência pessoal. Quem gosta mais azedo pode adicionar mais brotos de bambu ou tomate azedo.
3. Ao cozinhar macarrão de arroz, preste atenção ao calor para evitar cozinhá-lo muito mole.
4. Não é aconselhável cozinhar as vieiras por muito tempo, caso contrário envelhecerão e afetarão a frescura e o sabor.
Com os passos e dicas acima, você pode facilmente fazer uma deliciosa sopa azeda com brotos de feijão em casa. Este prato não só é apetitoso e delicioso, mas também rico em nutrientes, sendo perfeito para jantares em família ou encontros de amigos. Espero que você goste de cozinhar e saboreie o sabor único deste delicioso prato!
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