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Como fazer sopa de crisântemo

2025-12-08 18:45:32 Comida gourmet

Como fazer sopa de crisântemo

Nos últimos 10 dias, a alimentação saudável e os pratos caseiros ainda ocupam posição importante entre os temas e conteúdos em alta na Internet. O crisântemo crisântemo, como um vegetal nutritivo de folhas verdes, tem atraído muita atenção devido ao seu aroma e valor nutricional únicos. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada ao método de preparação da sopa de crisântemo e anexará dados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente esta sopa deliciosa e saudável.

1. Valor nutricional do crisântemo

Como fazer sopa de crisântemo

Crisântemo O crisântemo é rico em uma variedade de vitaminas e minerais, especialmente vitamina A, vitamina C e cálcio. A seguir está a principal lista de composição nutricional do crisântemo crisântemo:

Informação nutricionalConteúdo por 100g
calor21kcal
proteína1,9 gramas
gordo0,3g
carboidratos3,9 gramas
fibra dietética1,2 gramas
Vitamina A252 microgramas
Vitamina C18mg
Cálcio73mg

2. Como fazer sopa de crisântemo

A sopa de crisântemo com crisântemo é uma sopa caseira simples, fácil de fazer e nutritiva. A seguir estão as etapas de produção detalhadas:

1. Prepare os ingredientes

IngredientesDosagem
crisântemo fresco300g
ovos2
alho picadoQuantidade apropriada
salQuantidade apropriada
essência de frangoUm pouco
óleo de gergelimUm pouco
água limpa800ml

2. Etapas de produção

(1) Lave o crisântemo e corte em seções para uso posterior.

(2) Bata os ovos, acrescente um pouco de sal e misture bem.

(3) Adicione a quantidade adequada de água à panela, deixe ferver e adicione o alho picado.

(4) Quando a água ferver novamente, despeje o líquido do ovo e mexa delicadamente para formar gotas de ovo.

(5) Adicione os segmentos de crisântemo e cozinhe até que o crisântemo fique macio.

(6) Adicione sal e essência de frango a gosto e por fim regue com um pouco de óleo de gergelim.

3. Dicas para preparar sopa de crisântemo

1. Na hora de escolher o crisântemo, aqueles com folhas verdes e caules crocantes são melhores.

2. Crisântemo O crisântemo não deve ser cozido por muito tempo para evitar perda de nutrientes e deterioração do sabor.

3. Você pode adicionar casca de camarão ou carne de porco desfiada de acordo com seu gosto pessoal para aumentar o sabor da sopa.

4. Pessoas sensíveis ao cheiro de alho podem reduzir a quantidade de alho picado.

4. Efeitos comestíveis da sopa de crisântemo

A sopa de crisântemo não é apenas deliciosa, mas também traz muitos benefícios à saúde:

EficáciaDescrição
Promova a digestãoA fibra alimentar do crisântemo ajuda a motilidade gastrointestinal
Melhorar a imunidadeRico em vitamina C, aumenta a imunidade
proteger a visãoRico em vitamina A, bom para a saúde ocular
Suplemento de cálcioRico em cálcio, adequado para todas as idades
Eliminar o calor e desintoxicarTem efeitos diuréticos e de eliminação de calor

5. Seleção e preservação do crisântemo

Para deixar a sopa de crisântemo mais saborosa, também é importante comprar e conservar o crisântemo:

1. Na hora de comprar preste atenção se as folhas estão frescas para evitar amarelecimento ou murchamento.

2. Os caules devem ser crocantes e macios, não muito grossos ou velhos.

3. Ao armazenar, você pode embalá-lo em um saco fresco e colocá-lo na geladeira. Recomenda-se consumir em até 3 dias.

4. Ao limpar, enxágue com água corrente para remover possíveis resíduos de agrotóxicos.

6. Variações de sopa de crisântemo

Além da sopa básica de crisântemo e ovo, você também pode experimentar as seguintes variações:

Nome da variantePrincipais mudanças
Sopa de tofu com crisântemoAdicione tofu macio para um sabor mais rico
Sopa de almôndega de crisântemoAdicione almôndegas caseiras para obter proteína extra
Sopa de frutos do mar com crisântemoAdicione camarão ou amêijoas para realçar o sabor
Sopa de cogumelos crisântemoAdicione cogumelos shiitake ou cogumelos enoki para uma nutrição mais completa

Por ser uma sopa caseira simples e fácil de fazer, a sopa de crisântemo não é apenas nutritiva, mas também fácil de preparar. Com a introdução deste artigo, acredito que todos dominaram os métodos básicos e as diversas variações da sopa de crisântemo. Você também pode comprar um pouco de crisântemo fresco na próxima vez que for às compras e fazer uma sopa de crisântemo saudável e deliciosa para sua família!

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